Ternera picada estilo mediterráneo.

Esto es una receta polivalente, podemos comerla acompañada de arroz, con puré de patatas, con pasta, para rellenar un pollo, para hacer una empanada o una calzone...

Salsas. Capitulo 2 –Salsa carbonara-

Hay muchas maneras de preparar la salsa carbonara, esta receta es el resultado de probar con diferentes ingredientes hasta encontrar la combinación perfecta para mi gusto.